たのしい時間@Bangkok

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2011年 12月 07日 ( 2 )


2011年 12月 07日

MADE IN CANDY

可愛いキャンディー屋さんを発見^^
シンガポール発「Made in Candy」さんです☆

金太郎飴で有名な「PAPABUBBLE」のようなお店。

袋入りの他、小中大の瓶入りがありました。
「Thank you!」や、タイの国旗もあったので、
プレゼントにちょこんと付けても可愛いですね^^

私はクリスマスの絵柄を買ってみました♪
サンタさんに、トナカイ、ジンジャーマン、どれも可愛い♡そして美味しい♡
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by felicita07 | 2011-12-07 19:33
2011年 12月 07日

#2 えびカレー

本格カレーの本を夏に購入し、
毎月一種類のカレーを作る事を目標にしていましたが、やっと2回目のインドカレー。
昨日は海老カレーにチャレンジしました。

『鍋に油とマスタードシードを入れて火にかける、
マスタードシードがはじけ始めたら蓋をして、、、、』と書いてあるのに、

しばらく経っても、鍋の中はシ〜ン。

買って来たマスタードシードが古かったのかな?
はじけ加工済み?(ありえないけど^^;)と、
お鍋の前をウロウロしながら待つこと数分、やっとパチン!と聞こえてきました。

蓋をしたお鍋の中からパチンパチンとマスターシードがはじけ、
音が収まるのを待つ間、小さい時にポップコーンを作ってもらった事を思い出しました。
出来立てアツアツの塩とバターが効いたポップコーン美味しいですよね〜☆
あの賑やかな音に、ドキドキわくわくしました♪

さてさて肝心なカレーの出来ですが、
少しパンチが足りない印象、、、
おそらくトマトの味が薄かったのが原因かと思います;3;

サラダには、きゅうりのライタを作りました。
ライタは ”ヨーグルト和え” なのですが、
生姜やパクチー、塩、ミントなども入り、
爽やかでカレーの辛さにピッタリですよ。

カレーの出来にションボリしましたが、
褒め上手な夫により、また来月もカレーを作るヤル気をもらいました!

がんばるぞー!

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インド料理といえば、
先日同期とミッドタウンで入ったインド料理のお店、美味しかったです^^
イルミネーションもよく見えて、落ち着けるお店でしたよ。
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by felicita07 | 2011-12-07 14:51